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Alici dorate
Alici in guazzetto di pomodoro
Arancini ripieni
Arista di maiale al forno
Arrosto del contadino
Arrosto di maiale al latte
Asparagi alla Bismarck
Aspic di pollo e maiale
Baba’ salato
Baccalà in guazzetto agrodolce
Baccalà in umido con le patate
Barchette di melanzane al riso
Bocconcini di vitello all’orientale
Braciole di maiale alla modenese
Brasato di manzo di Sandra
Brick all’uovo
Cake al pesto alla genovese
Calamari ripieni
Calzoni della casa
Cannelli soutè
Carciofi alla parmigiana
Casatiello (cucina campana)
Chiocchiere ripiene di carne
Ciambella pasquale (di Silvia)
Coda alla vaccinara (di Cinzia)
Cogli cari (cucina indiana di Minì)
Coniglio agli odori
Coniglio alla romana
Coratella di abbacchio con i carciofi (Cucina romana)
Cosciotti di pollo farciti con patate
Cotechino al purè di patate
Cotechino con lenticchie
Cozze alla sorrentina
Crescia (anche detta Torta – tradizione umbro-marchigiana)
Crocchette di patate
Crocchette di riso ai funghi
Crostini alla ponticiana (ricetta romana)
Cuori di merluzzo alle olive
Enchiladas (cucina messicana)
Fagioli con il gambuccio
Fagioli con le cotiche
Faraona farcita alle prugne
Faraona ripiena
Farinata di ceci
Fettine alla pizzaiola
Filetti di gallinella al forno (idea di Cinzia)
Filetti di gallinella alle olive nere
Filetti di gallinella in crosta di patate
Filetti di merluzzo al pistacchio
Filetti di merluzzo alla pizzaiola
Filetti di merluzzo con verdure
Filetti di platessa alla mugnaia
Filetto di cernia con alici a beccafico
Filetto di maiale al pepe verde
Filetto di manzo al pepe verde di Sandra
Focaccia ai broccoli
Focaccia al prosciutto
Frittata di zucchine e cipolle
Frittatine ripiene arrotolate
Fritto di calamari e gamberi
Gobbi (cardi) alla parmigiana
Gobbi (cardi) in camicia
Guazzetto di molluschi
Insalata di polpi e patate
Involtini agli agrumi
Involtini di lonza e parmigiano
Involtini di melanzane
Involtini di pollo ripieni
Involtini di tacchino al patè di olive
Involtini di tacchino con asparagi
Involtini di verza
Involtini di vitella ai carciofi
Involtini di vitella alla fontina
Involtini filanti di maiale
Lombo di maiale alla bolognese
Maiale in salsa di noci
Melanzane alla parmigiana
Melanzane ripiene secondo Cinzia
Orata alla spagnola
Ossibuchi alla milanese
Palombo al sedano
Palombo in umido con le patate
Pandorato (cucina romana)
Pane e polpettone
Panzanella sfiziosa
Pasticcio di carne con asparagi
Pasticcio di patate e carne in forma
Patate al bacon (di Damiano)
Patate farcite (idea di Pina)
Peperoni ripieni di tonno
Petti di pollo alle olive
Piadina romagnola
Picchiapò (cucina romana)
Pizza agli spinaci
Pollo al curry fantasia (di Sandra)
Pollo all’ananas
Pollo all’indiana
Pollo alla romana (cucina romana)
Pollo alle mandorle
Pollo con peperoni (cucina romana)
Pollo in fricassea
Polpa di vitella alla panna
Polpette al limone
Polpette di carne e riso
Polpette di lesso
Polpette fritte con funghi porcini
Polpettine al gorgonzola
Polpettine all’ascolana
Polpettine deliziose ai funghi
Polpettine di carne e ricotta
Polpettine di merluzzo
Polpettone al formaggio
Polpettone di spinaci
Polpettone farcito