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Ingredienti per 4 persone:
- 8 fette di panbauletto (Mulino bianco)
- 8 fettine di caciottina di urbino
- 1 vasetto di patè di olive verdi
- 200 grammi di olive verdi in salamoia snocciolate (del tipo già condite)
Ritagliare il panbauletto con un coppapasta grande per ottenere 8 dischetti di pane e spalmarli con il patè di olive verdi.
Ritagliare dalle fettine di caciottina otto dischetti con un coppapasta leggermente più piccolo (magari con una forma diversa come quello usato nella realizzazione in fotografia) e sovrapporli al pane.
Ritagliare dalle olive degli anellini per rifinire i crostini.
Prima di servire infornare i crostini per tostarli leggermente e disporli ordinatamente su un piatto da portata con al centro le olive.