Loading ...
Ingredienti per 3 persone:
- 3 mele
- 200 grammi di zucchero
- qualche goccia di colorante rosso per dolci
- tre stecchi (spiedini)
- carta da forno appena unta
Una ricetta facile facile (si fa per dire) dedicata ai più piccoli che certamente apprezzano questo “dolcetto” tipico della festa di Halloween.
Lavare accuratamente le mele, eliminare il picciolo ed infilzarle con gli spiedini.
Fondere lo zucchero in un pentolino a bagno maria a fuoco basso e quando avrà assunto il bel colore biondo del caramello, aggiungere qualche goccia di colorante rosso.
Bagnare rapidamente le mele nel caramello in maniera uniforme e riporle ad essiccare sulla carta da forno appena unta di olio.
Utilizzare lo zucchero caramellato con la massima cautela, indossare dei guanti da forno e tenere lontani i bambini per evitare il rischio di scottature.