Loading ...
Ingredienti:
- 1 dose di pasta frolla
- 300 grammi di mascarpone
- 150 grammi di amaretti
- 4 tuorli d’uovo
- 2 cucchiai di zucchero
Preparare la farcitura della crostata amalgamando bene il mascarpone con lo zucchero, i tuorli d’uovo e gli amaretti pestati.
Preparare una dose di pasta frolla seguendo le istruzioni della ricetta presente nel sito.
Imburrare una teglia da crostata, stendere la pasta frolla sul fondo lasciando un piccolo bordo tutt’intorno; spalmare la farcitura sulla pasta frolla livellando bene, quindi guarnire la crostata con le striscioline di pasta frolla incrociate.
Infornare a 180 gradi per 35 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverare di zucchero a velo.