Ciambellone classico

Ingredienti:

• 250 g di zucchero
• 3 uova
• 300 g di farina
• 1/2 bicchiere d’olio
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 bustina di lievito
• scorza di limone
• 1 pizzico di sale

Ricetta molto semplice per un ciambellone ottimo anche per fare colazione.

Mescolate le uova (intere) con lo zucchero. Successivamente incorporate gli altri ingredienti: latte, olio, farina, limone ed infine il lievito ed un pizzico di sale. Volendo potete sostituire la scorza di limone con un aroma.

Preriscaldate il forno a 180° e lasciate cuocere per 30-40 minuti. Si possono usare granella di zucchero o altri tipi di guarnizione per decorare il ciambellone, disponendole sul fondo dello stampo prima di versarvi l’impasto.