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- 250 grammi di farina
- 150 grammi di burro
- un pizzico di sale
- acqua quanta basta
Ottima per la preparazione delle vostre torte e crostate salate.
Versare la farina sulla spianatoia ed amalgamarla pian piano con il burro ammorbidito aggiungendo gradualmente un pò d’acqua ed il sale fino ad ottenere un impasto morbido che si possa stendere con il matterello.
Far riposare la pasta almeno mezzora in frigo prima dell’utilizzo.